2017年2月22日 更新

パパ・ママのご褒美にいかが?プレミアムフライデーは、 春の味覚「“初物” 長崎県・五島列島 岩牡蠣」が半額300円!

2/24(金)ゼネラル・オイスターグループ28店舗で開催!

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プレミアムフライデー!長崎県五島列島の“初物”岩牡蠣半額フェア

プレミアムフライデーは、春の味覚「“初物” 長崎県・五島列島 岩牡蠣」が半額300円!|プレスリリース配信サービス【@Press:アットプレス】 (5070)

春先から夏にかけて旬を迎える「岩牡蠣」の“初物”が『プレミアムフライデー』にいち早く登場します。春の訪れを一足早くお得にお楽しみください。

■開催日時:2月24日(金) 15:00~開催(一部、17:00~開催の店舗も有り)
■内容:「初物」長崎県五島列島岩牡蠣 半額 1ピース300円(税別)
「初物」長崎県五島列島岩牡蠣 半額 1ピース+スパークリングワイン(グラス)セット 680円(税別) 

【長崎県・五島列島 岩牡蠣】って?

五島列島は長崎県の西方にある5つの大きな島を中心として、140ほどの島々が点在しています。

山々が連なるリアス式海岸線となっているため、栄養分が多く流れ込み豊かな海域になります。

その豊かな漁場に生産者が細かい手仕事を繰り返して「耳吊り(みみつり)※2方式」で丹精込めて育てられた岩牡蠣です。

味の特徴は?

小ぶりでやや強く感じる塩味とすっきりした味わいです。海域の塩分濃度が比較的高いためです。

だからこそ生のまま食べるのがお勧めです。

岩牡蠣にギュッとレモンを絞り、白ワインやスパークリングワイン等と合わせると最高のマリアージュをお楽しみいただけます。

岩牡蠣とは?

一般的に11月頃~3月頃までに旬を迎える「真牡蠣」と対象的に、3月頃~8月頃に旬を迎えるのが「岩牡蠣」です。

真牡蠣と比較すると大振りなものが多く、食べごたえがります。また、味も濃厚・クリーミーで「海のチーズ」とも言われております。

また真牡蠣と比べると殻がゴツゴツとしているのも特徴です。天然ものもありますが、最近は養殖技術が進み、養殖の岩牡蠣も多く出回るようになりました。

開催店舗:ゼネラル・オイスターグループ 28店舗限定

プレミアムフライデーは、春の味覚「“初物” 長崎県・五島列島 岩牡蠣」が半額300円!|プレスリリース配信サービス【@Press:アットプレス】 (5080)

<東京都>
ルーフガーデンオイスターバーGUMBO& 渋谷モディ店
ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店
ガンボ&オイスターバー 池袋東口店
ガンボ&オイスターバー 二子玉川ライズ店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 浜松町店
キンカウーカ 小田急新宿店
<神奈川県>
ガンボ&オイスターバー ラゾーナ川崎店
シュリンプ&オイスターバー 横浜モアーズ店
キンカウーカ 横浜ベイクォーター店
<茨城県>ガンボ&オイスターバー 水戸京成店
<宮城県>仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店 (旧 ザ・スチーム シーフードポット&オイスター)
<愛知県>オイスタールーム 名古屋ラシック店
<大阪府>
ガンボ&オイスターバー 梅田NU茶屋町店
ガンボ&オイスターバー なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
<兵庫県>ガンボ&オイスターバー ミント神戸店
<福岡県>
ウォーターグリルキッチン キッテ博多店
フィッシュ&オイスターバー キャナルグランドプラザ店
ハカタステーションオイスターバー アミュプラザ博多店
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