みなさんのお子さんは嫌いな野菜はありますか？
「トマトが嫌い！」「ピーマンは苦い！」など、子どもからよく聞く声ではないかと思います。
子どもだけでなく、大人の方でも苦手な野菜があるかもしれません。
しかし、実は「実際に育ててみることで食べられた」という経験がある方も多いんです。
そこでこの記事では、夏野菜をテーマにした家庭菜園の始め方をご紹介します！
まずはじめに！土を用意しよう
野菜はスーパーで買ってしまえばお手軽ですが、育てるためにはまず土を用意しなくてはなりません。
一見大変そうに思うかもしれませんが、畑ほど沢山の土がなくても、プランターで作れる野菜も色々あります。
まずは簡単なものから挑戦してみましょう！
家にプランターがない場合は、袋に入った土にそのまま植えられる商品もありますよ。
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何を育てるか考えよう
家庭菜園では「種」から植えて育てるのもアリですが、最初は「苗」から育てる野菜のほうが、収穫までの期間が短くこどもも飽きずに楽しめます。
育てやすくておすすめの野菜はこちら！
①プチトマト
プチトマトは育てやすく、次々に実ができるので長く楽しめます！
小さいお子さんが食べるときは、必ず食べやすいサイズに切ってあげてくださいね。
コンパニオンプランツとしてバジルを植えると害虫対策にもなるため、一緒に植えるのもいいでしょう。
②きゅうり
きゅうりも大きくなっていく様子がわかりやすく、おすすめの野菜です！
我が家ではそのまま何もつけずにかじるのを、親子で喜んでいます。
③ピーマン
苦味のあるピーマンはこどもが苦手なお野菜の筆頭。
でも、自分で収穫したら克服できるかもしれません♪
最近は苦味の少ないピーマンもありますので、苗屋さんで探してみるのもいいですね！
土を使わず水耕栽培で育てられるセットもお手軽です。
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植えてからの注意と楽しみ方
植物は植えて終わりではありません。
天候により水やりに加減が必要なことや、育った野菜が倒れないためにはどうしたらいいのか？など、一緒に考えていけるといいですね。
美味しい野菜にはいろんな虫も寄ってきますので、そこも含めて試行錯誤していきましょう！
字が読めるお子さんの場合は、図鑑を見ながら育て方を調べるのも楽しくておススメです。
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まとめ
苗が大きくなって、花が咲いて、実がなって！
こんな野菜の成長を親子で楽しめるといいですね♪
頑張って育てた野菜の味は格別です。
まだ家庭菜園をやったことがない方はぜひ挑戦してみてください！
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