新ブランド「motomachi coffee&bread（モトマチ コーヒーアンドブレッド）」（モデル店）を、2月20日（月）プレオープン、２月23日(木)にグランドオープンいたします。
目次
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オーダー式「石窯ターキッシュサンド」を楽しめる 新ブランド「motomachi coffee&bread」がオープン
モトマチ コーヒー＆ブレッド
株式会社スイートスタイル(本社：東京都中央区、代表取締役社長：遠藤 久)では、現在運営しているベーカリー専門店「麻布十番モンタボー」と珈琲専門店「元町珈琲」のノウハウを踏襲した新ブランド「motomachi coffee&bread（モトマチ コーヒーアンドブレッド）」（モデル店）を、2月20日（月）プレオープン、２月23日(木)にグランドオープンいたします。
「Motomachi Coffee & Bread」の珈琲のご紹介
石窯ターキッシュサンド
専門店元町珈琲の珈琲（元町ブレンド）を使用し、店内でご注文を頂いてから豆を挽く製法の為、こく豊かなコーヒー本来の香りと味が楽しめます。 珈琲豆は、ブラジル（サントスNo2 ）マンデリン（G1)、コロンビア（エクセルソ）が使用されており、コロンビアを除く2種は各国の等級基準では、一番上位に位置するグレードです。又、コロンビアについても2番目の等級に位置しています。
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珈琲豆の特徴
motomachi coffee&bread コーヒー
motomachi coffee&bread ふわふわミルクのカフェラテ
ブラジル、コロンビアの豆をベースにマンデリンの産地輸出等級最高グレードの豆を使用して、日本製の直火焙煎機（富士ロイヤル）で丁寧にじっくり焙煎し、ロースト感を豊かにしています。
※富士ロイヤル（認知度が高い直火焙煎） ドラムにパンチングが空いており、直接コーヒー豆に火をあて、ロースト香が豊かに焙煎します。
※熱風焙煎が約6分に比べて直火焙煎とは、約15分間かけて丁寧にじっくり焙煎します。
※富士ロイヤル（認知度が高い直火焙煎） ドラムにパンチングが空いており、直接コーヒー豆に火をあて、ロースト香が豊かに焙煎します。
※熱風焙煎が約6分に比べて直火焙煎とは、約15分間かけて丁寧にじっくり焙煎します。
店舗概要
ｍotomachi coffee&bread（モトマチ コーヒー＆ブレッド） モデル店
住所：〒421-3305 静岡県富士市岩淵字北吉野1500番地 富士川サービスエリア上り線内
営業時間：7:00～20:00
住所：〒421-3305 静岡県富士市岩淵字北吉野1500番地 富士川サービスエリア上り線内
営業時間：7:00～20:00
加盟店募集中
本格喫茶とベーカリー出店をご検討の方へ、チェーン店として 未経験の方でも実現できる 業界でありそうでなかった モデルへの出店が可能です。
ご興味がある方、ぜひお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ先：元町珈琲FC加盟
0120-270-630
HP: http://motomachi-coffee.jp/news/1654/
ご興味がある方、ぜひお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ先：元町珈琲FC加盟
0120-270-630
HP: http://motomachi-coffee.jp/news/1654/
