高タンパクで低脂肪、超ヘルシーとあって大人気の鶏むね肉。
ですが、パサパサするのが気になると思っている方も多いのでは?!
実は、しっとり柔らかく美味しくなるんです♪
産後ダイエットや節約にもピッタリ、主婦に嬉しい事だらけの簡単レシピを紹介します♪
目次
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ヘルシーでダイエット向け!さらに低価格で家計も助けてくれる鶏胸肉♪絶品レシピ
簡単過ぎる鶏胸肉の照り焼きチキン
パサパサしないポイントは切り方!照り焼き味で子どもも喜ぶおかずになる♪
10分で完成♪ 鶏胸肉なのに冷めても柔らかい 調味料も簡単配合 弁当・丼にもどうぞ(^-^)
材料 (2人分)
鶏胸肉 1枚(約250g)
○片栗粉 大さじ1
○料理酒 大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ2
●料理酒 大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等
鶏胸肉 1枚(約250g)
○片栗粉 大さじ1
○料理酒 大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ2
●料理酒 大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等
昨日の夜ご飯 #鯖味噌缶 で#炊き込みご飯 #ジャガイモのコロコロ照り焼き #鶏胸肉で照り焼きチキン #豚汁 あるものでごちそう(・ω・)ノ
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照り焼きチキンのボリュームが凄すぎてお腹いっぱいw鶏胸肉が安くて多めに買っちまったんだよね(´-ι_-`)パパは喜びそうw
簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~
みんな大好きナゲットが自宅で出来ちゃう♪ホームパーティーにもオススメ♪
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鶏むね肉で安い!簡単!美味しい!これだけ作り300円ちょっとです♪
材料 (4人分)
鶏むね肉 600g
卵 1個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1
小麦粉 大さじ6
塩 小さじ1弱
胡椒 適量
鶏むね肉 600g
卵 1個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1
小麦粉 大さじ6
塩 小さじ1弱
胡椒 適量
鶏胸肉を細かくしてチキンナゲット。こりゃーうまい!鶏胸肉沢山買った日はこれだな!
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ
お野菜もとれてヘルシー!ダイエット向けレシピ♪
鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪ ゴマだれは野菜にも合います。 たっぷり野菜を添えてどうぞ☆
材料(約2人分)
★鶏むね肉1枚★酒大2
きゅうり1本
トマト1個
<タレ>
☆味噌小2☆しょうゆ大1/2
☆みりん大1☆砂糖大1☆酢大1☆ごま油小1
☆すりごま大2☆豆板醤またはラー油(お好みで)少々
★鶏むね肉1枚★酒大2
きゅうり1本
トマト1個
<タレ>
☆味噌小2☆しょうゆ大1/2
☆みりん大1☆砂糖大1☆酢大1☆ごま油小1
☆すりごま大2☆豆板醤またはラー油(お好みで)少々
鶏胸肉の棒棒鶏。もも肉が好きだけど、、高たんぱく、低脂肪、低カロリーでダイエットにも最適な鶏胸肉は、体を疲れにくくさせて疲れを回復しやすくするのにも効果的なので体をよく動かす人にはもってこいの食材。という事で、もも肉もよく食べるけどそれ以上に食べる事が多い胸肉 料理に合わせて下準備をちゃんとしたら美味しく柔らかくなる
たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏
このタレでご飯が進みます♪主婦に嬉しい節約レシピ♪
何度食べても、やっぱり旨いっ! 鶏むね肉で作るユーリンチーは、家計にやさしくお腹に嬉しい一皿です☆ たっぷりのたれで…。
材料 (4人分)
鶏むね肉 2枚(600g位)
・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ6位 サラダ油(揚げ油) 適量
■ レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2と1/2
酢 大さじ1 水 大さじ1/2
白ねぎ 10cm位 白ごま 大さじ1
鶏むね肉 2枚(600g位)
・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ6位 サラダ油(揚げ油) 適量
■ レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2と1/2
酢 大さじ1 水 大さじ1/2
白ねぎ 10cm位 白ごま 大さじ1
鶏胸肉の油淋鶏。そして出来ですが・・・大成功っっっ!胸肉をこんなに美味しく調理できたの始めてー(*゚▽゚)ノボリューミーだけどヘルシーだし、柔らかくてペロッと食べちゃった(゜ロ゜)
ムネ肉で‼簡単チキン南蛮
胸肉でも甘酢タレとタルタルでパサパサ感なし♪胃もたれもしないチキン南蛮!
節約主婦には欠かせない 鶏のムネ肉!! でもレパートリーがないし… お腹が膨れないのは嫌だし… 時間がかかるのは面倒だし… って事で簡単に美味しく!!
材料(たっぷり2人分)
鶏胸肉300g前後
小麦粉適量
卵1個
▼甘酢▼
砂糖大さじ2 酢大さじ1 醤油大さじ1
▼タルタルソース▼
卵2個 玉ねぎ1/2個
マヨネーズ大さじ2 牛乳大さじ1 パセリ少々
鶏胸肉300g前後
小麦粉適量
卵1個
▼甘酢▼
砂糖大さじ2 酢大さじ1 醤油大さじ1
▼タルタルソース▼
卵2個 玉ねぎ1/2個
マヨネーズ大さじ2 牛乳大さじ1 パセリ少々
初めてチキン南蛮作りました。美味しくできました!鶏胸肉でヘルシーだし野菜も取れてよい!
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鶏胸肉のピカタ
玉子にくぐらせて焼くことでふっくらフワフワ食感に♪時間が経ってもパサつかない!
高校生の時、調理実習で習ったお料理です。その時は豚肉でした。簡単だから一度食べてみてね♪
材料 (2人分)
鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g)
塩コショー 適宜
小麦粉(強力粉がオススメ) 大さじ1強
卵(Lなら少し余る) 1個
油 大さじ2~3
ケチャップ・ソースなど お好きなだけ
鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g)
塩コショー 適宜
小麦粉(強力粉がオススメ) 大さじ1強
卵(Lなら少し余る) 1個
油 大さじ2~3
ケチャップ・ソースなど お好きなだけ
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
間違いなく子どもが喜ぶ&お酒のおつまみにもなる最高レシピ♪
この一皿、約160円!!お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です!
材料
■ つくね
鶏ムネ肉 300g
玉葱 1/2個(小さかったら1個)
すりおろし生姜(チューブOK) 小1
醤油、ごま油 各大1/2
酒 大1
片栗粉 大2
塩・コショウ 少々
■ 照り焼きのタレ
酒 大4 醤油 大3
みりん 大3 砂糖 大2
■ 照り焼きのタレ~その2~
醤油:砂糖:みりん 1:1:1
■ つくね
鶏ムネ肉 300g
玉葱 1/2個(小さかったら1個)
すりおろし生姜(チューブOK) 小1
醤油、ごま油 各大1/2
酒 大1
片栗粉 大2
塩・コショウ 少々
■ 照り焼きのタレ
酒 大4 醤油 大3
みりん 大3 砂糖 大2
■ 照り焼きのタレ~その2~
醤油:砂糖:みりん 1:1:1
今日の晩御飯は #鶏胸肉のつくね #アスパラの味噌炒め #ほうれん草と玉ねぎの茶碗蒸し 昨日の残りの#クリームスープ #しらたきごはん でした。 鶏胸肉は安いから家計に大助かりです♪
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鶏胸肉のつくね。ボリュームが出るし低カロリーだし、お値段も安い。柔らかいから、ダンナさまも大好き。