飲食店を利用していると、なんでこうなっているんだろう？と気になることはありませんか。
何気なく目にしているものでも、実はお店側がしっかりとした理由や戦略を持って採用しているケースは少なくありません。
今回は、飲食チェーンで誰もが思う3つの身近な疑問を取り上げ、その意外な理由を紹介します。
すき家の飲み物中身は水？それとも麦茶？
すき家で食事をしたとき、この飲み物は水なのか？お茶なのか分からない？と感じたことがある人も多いのではないでしょうか。
その理由は、茶色い半透明のコップに入っていることに加え、提供される麦茶の色が比較的薄いためです。
氷が入ることでさらに透明感が増し、一見すると普通の水のように見えますが、すき家で提供されている飲み物は基本的に麦茶です。
SNSでも、ずっと水だと思っていた！という声が見られるほど、多くの人が勘違いしている身近な謎となっています。
サイゼリヤの間違い探しが難しすぎる理由
食事を待つ時間のお楽しみとして人気のサイゼリヤの間違い探しですが、最後の1つがどうしても見つからない…という経験をした人も多いでしょう。
実は、あの間違い探しは子どもだけでなく大人も楽しめるように作られており、単純な色違いではなく、背景や影、物の向きなど細かな違いが数多く盛り込まれています。
人間は、背景や細かな変化は見落としやすいという脳の特徴があるため、最後の1つだけが見つからないという現象が起こりやすいのです。
毎回描き下ろしのイラストが採用されていることも、サイゼリヤならではの人気コンテンツになっています。
ファミレスはなぜソファ席ばかりなのか
ファミリーレストランへ行くと、多くの席がソファ席になっていることに気付く人もいるでしょう。
大きな理由としては、家族連れでも利用しやすくするためで、壁側のソファ席なら小さな子どもが座っても落ちにくく、親も安心して食事を楽しめます。
さらに、壁に固定されたソファは椅子を引くスペースが不要なため、通路を広く確保でき、店員は料理を運びやすく、お客さん同士もすれ違いやすくなるなど、店舗全体の動線がスムーズになります。
ファミレスは食事をしたらすぐ帰る店ではなく、家族や友人との会話も楽しんでもらう業態です。
居心地の良いソファ席にすることで満足度が高まり、また来たい！と思ってもらえることも重要な狙いの一つなのです。
まとめ
飲食店の設備やサービスには、お客さんの行動や満足度を考えた工夫が数多く詰まっています。
外食をする際は、料理だけでなく、お店のなぜ？にも目を向けてみると新しい発見があるかもしれませんよ。
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