2017年4月6日 更新

東京駅にニューヨークスタイルの『チーズ菓子専門店』が オープン!繊細な甘さと気品漂う3種のチーズ菓子を販売

新洋菓子ブランド「NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)」が東京駅構内南通路エリアに2017年3月30日(木)OPENしました。

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~ 世界で活躍する3人の“チーズ”のプロフェッショナル達が監修 ~

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『NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)』は、世界で活躍する3人のチーズのプロフェッショナル達が監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。その記念すべき一店舗目となる東京駅店では、世界中から集めたチーズを吟味し試作を重ね完成した、3種のチーズ菓子を販売します。他にはないこだわりのチーズ菓子は、お土産として贈ると喜ばれること間違い無しのスイーツです。

監修者

・Bill Yosses(ビル ヨーゼフ)氏
元ホワイトハウスペイストリーシェフ。現在はニューヨークにてパーフェクトパイ オーナーシェフ。最高のパイと絶賛されています。

・Miyuki Murase(村瀬 美幸)氏
日本人初、世界一のフロマジェ。フランスチーズ鑑評騎士 シュバリエ2006叙任。ギルド インターナショナル メートル フロマジェ 2013受賞。フランス農事功労賞 シュバリエ2015叙勲。

・Rodolphe Le Meunier(ロドルフ・ル・ムニエ)氏
フランス最高峰、MOFチーズ職人。2007年 フランス政府認定最高職人章MOFフロマジェ。フロマジェ国際大会優勝。

店舗詳細

店舗名:NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)
開店日:2017年3月30日(木)
店舗所在地:東京駅構内 南通路エリア
営業時間:8:00~22:00
店舗業態:洋菓子販売

販売商品のご紹介

NEWYORK PERFECT CHEESE/ニューヨ...

NEWYORK PERFECT CHEESE/ニューヨークパーフェクトチーズ

ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地で、ふわふわのミルククリームとデンマーク産のチェダーチーズ入りホワイトチョコレートを包んだ一品。甘さの奥にあるチーズ風味をご堪能いただけます。
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5個入:775円
8個入:1,080円
12個入:1,620円
15個入:2,025円
18個入:2,430円

※ 全て「税込」価格です。
CHEESE ESCARGOT/チーズエスカルゴ

CHEESE ESCARGOT/チーズエスカルゴ

チェダーチーズを入れたふわふわのスポンジにラムとバニラの香るクリームを巻きました。上品で優雅な大人の味わいのお菓子です。

4個入:878円
6個入:1,166円
8個入:1,555円
10個入:1,944円

※ 全て「税込」価格です。
MAPLE CHEESE/メープルチーズ

MAPLE CHEESE/メープルチーズ

北海道マスカルポーネとクリームチーズから作ったチーズケーキを食べ進むと、とろけるメープルが姿を見せ、渾然一体の味となります。

5個入:775円
8個入:1,080円
12個入:1,620円
16個入:2,160円

※ 全て「税込」価格です。

お問い合わせ先

株式会社かみなり舎
TEL:03-5542-0288
受付時間:平日9:00~18:00(土日・祝祭日・年末年始・お盆を除く)
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