なぜレンコンが花粉症に効くのか！？その理由は！
レンコンの表面にある黒ずみや、黒い斑点には、ポリフェノールの１種であるカテキンが含まれているのです！
ある大学の研究によると、レンコンを９週間食べ続けると、アレルギー症状を起こす抗体の血中濃度が下がったというデータがあるので、レンコンは花粉症に効くと言われているのですね(^^)/
ある大学の研究によると、レンコンを９週間食べ続けると、アレルギー症状を起こす抗体の血中濃度が下がったというデータがあるので、レンコンは花粉症に効くと言われているのですね(^^)/
レンコンのカレー焼き
![れんこんのカレー焼き by Lantana [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが266万品 (31223)](https://cdn.clipkit.co/tenants/195/item_images/images/000/031/223/medium/36d64925-3463-4953-a93a-3438882e09fd.jpg?1494574219)
via cookpad.com
子供も大人も大好きない味〜！ちょっと厚めの方がシャキッと美味
レンコンを切ったら、水にしばらく浸しておきます！水から出したら、ペーパータオルで水気をしっかりきって下さい☆そこから味付けをして、フライパンでカリッと焼きます(^^♪カレー味は子供がきっと喜ぶこと間違いなしですね(^^♪
簡単！激ウマ！ピリ辛！蓮根のきんぴら
![簡単！激ウマ！ピリ辛！蓮根のきんぴら by ナウちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが266万品 (31228)](https://cdn.clipkit.co/tenants/195/item_images/images/000/031/228/medium/6ce615f1-b6f8-437f-bb67-79756b32f554.jpg?1494574289)
蓮根300g
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1本
●砂糖小さじ2
●醤油大さじ1.5
●酒大さじ2
●みりん 大さじ2
煎り胡麻大さじ1
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1本
●砂糖小さじ2
●醤油大さじ1.5
●酒大さじ2
●みりん 大さじ2
煎り胡麻大さじ1
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子どもに大好評でした(^^)！簡単にできたのでまた作ります！！
レンコンはあく抜きをしないと、黒ずんできます！水:1カップ、酢:小さじ1に、蓮根を10分漬け、水切りしてください！ごま油がの香ばしい香りが食欲をそそり、美味しく出来上がるので、是非作ってみてくださいね(*^▽^*)
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れんこんチーズチップス
![れんこんチーズチップス。 by happy sky [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが266万品 (31234)](https://cdn.clipkit.co/tenants/195/item_images/images/000/031/234/medium/238d3621-9685-4920-9029-4b4b6af6c4b2.jpg?1494574359)
れんこん６センチ
ピザ用チーズ１００～１５０ｇ（お好みにより）
ブラックペッパー（粗びき）少々
サラダ油少々
ピザ用チーズ１００～１５０ｇ（お好みにより）
ブラックペッパー（粗びき）少々
サラダ油少々
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息子が美味しい美味しいと食べました！れんこんの歯ごたえがイイです！
レンコンは子供にとってあまり馴染みががない食べ物ですが、ポテトチップスのような感覚で食べやすいので、子供にもとてもお勧めですよ(*^^*)チーズとの相性が抜群です！
れんこんボール
れんこん200g
豚ひき肉200g
しょうがのすりおろし（チューブ可）小さじ１
片栗粉大さじ１
塩少々
青じそお好みで
ポン酢お好みで
豚ひき肉200g
しょうがのすりおろし（チューブ可）小さじ１
片栗粉大さじ１
塩少々
青じそお好みで
ポン酢お好みで
ポン酢かける前ですが… 簡単サッパリ美味です。レンチン調理なのはラクで助かりますね^^*
レンコンをすりおろしてから、ボールに他の材料も入れます！調味料も入れて混ぜます！お好みの大きさに握って、耐熱皿に並べ、６００Ｗで５分レンジで加熱します☆☆レンジでできるので、とても簡単で手間いらずの一品です(*^^*)ポン酢で食べるので、あっさりと食べられますよ～(*'▽')
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27 件
nanaha
1節(約11㎝）
醤油
小さじ１
片栗粉
大さじ1.5
カレー粉
小さじ１
塩
小さじ１/４
オリーブ油
適量