皆さんは台所育児をご存じですか？
その名の通り、台所で子どもと料理をする育児方法です。
子どもにとって、お手伝いできた達成感や褒められて嬉しい気持ち、将来に役立つ知識を得ることができると、いいことばかり。
せっかくなら、いつもの料理を子どもと一緒に挑戦してみましょう！
この記事では、台所育児の進め方、挑戦しやすい年齢の3歳の子におすすめのお手伝いをご紹介します。
台所育児は何歳から？注意点は？
台所育児は、料理研究家の坂本廣子さんが提唱している育児方法です。
台所に興味を持ち始めた2～3歳頃の子どもと料理をすることで、子どもの成長を促す目的があります。
坂本さんは、なんと大人と一緒なら、1歳からでも包丁や火を使うのもOKとしています。
ただし、大人が「止まって」と言ったときに、子供が手を止められることが条件。
その点で、大人の言うことがきちんとわかる子が増える3歳頃が、おすすめのタイミングかもしれません。
また台所育児を始める時は、踏み台や子供包丁といった、スターターセットがあるとスムーズです。
色々なアイテムが販売されているので、活用してみてください。
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台所育児の目標は効率にあらず
正直、小さな子どもが台所で作業するなんて、危ないし早すぎるんじゃ？と思う方もいるでしょう。
効率を求めれば、大人がやった方が早いのも当たり前です。
でも台所育児で優先するのは、効率ではなく、こんな事柄です。
- 指先を使うことでより良い発育を促す。
- 失敗から工夫することを学ぶ。
- 成功から自己肯定感を上げる。
- 幼い頃に食育をスタートする。
大切なのは、親がそばで見守りながら挑戦すること。
失敗も成功の元として、できなくても怒らず、楽しく一緒に料理をしてください。
少しずつ慣れてきたら、作り方だけでなく、ご飯は作る人の手間がかかっていることや、食のありがたみなども一緒に伝えましょう。
これは特に、ご飯を残してしまう子や、食べ物で遊んでしまう子におすすめです。
手伝ってくれたことに敬意を払い、お礼を言ったり褒めることで、ゆっくりとでも食に興味を持ち、ママパパの台所仕事に共感できるようになりますよ♪
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初めての子におススメの台所育児3選
ここからは、3歳前後を目安に考えた、おススメの台所育児メニューをご紹介します。
難易度をレベル分けしましたので、簡単で汚れにくいレベル1からぜひチャレンジを！
レベル★ 皮をむく
まず最初は、玉ねぎやみかんの皮を手でむいてもらいましょう。
包丁も使わないので、初めての台所育児にぴったりです。
上手くなってきたら、ゆで卵の殻をむいてもらうのもおすすめ。
さらに難易度をあげてピーラーを使うときは、刃の部分は触らないこと、皮をむく部分をきちんと見るように教えましょう。
レベル★★ 米とぎ
毎日食べるお米を子どもに洗ってもらいましょう。
我が家では、100均で長女（3歳）専用のザルを買ってお手伝いしてもらっています。
洗うところから始めて、今ではお米を炊飯器に入れ、ボタンを押す部分まで娘の担当です。
炊飯器の湯気が出る部分は、火傷の危険があるので触らないように説明しましょう。
お米を洗っている最中に、少しこぼれてしまうこともありますが、娘が嬉しそうに旦那に報告するのを見ると、こっちまで嬉しくなります。
心なしか、お米も美味しく感じるので不思議です。
レベル★★★ クッキー作り
クッキーを作るには、混ぜる・丸める・型抜きをする工程があります。
粘土で遊ぶときの要領に似ているので、子どもには挑戦しやすいお手伝いです。
また作った後に、家族みんなでおやつタイムができるのもおすすめポイント！
子どもも自分の作ったクッキーは、いつもより美味しそうに食べてくれますよ。
まとめ
3歳は台所育児を始めるのにうってつけのタイミングです。
火を使わない皮むきから始めて、簡単なキッチン家電を使ったり、工程を増やしながら、親子で楽しい時間が過ごせます。
皆さんも今日から挑戦してみてはいかがですか？
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