炊飯器で作る！オムライスおすすめ簡単レシピ！

子どもたちはオムライスが大好き！

筆者宅でもよく子どもたちから、「オムライス作って！」とリクエストされます。

でも、「オムライスは作る工程が多そう」「仕上げが難しくて」としり込みしてはいませんか？

大丈夫、そんな方でも気軽に作れるレシピがあります♪

ケチャップライスを炊飯器で作り、工程をなるべく簡単にしたオムライスの作り方をご紹介します。

炊飯器で簡単オムライスを作ってみよう！

ご紹介するのは、ケチャップライスを炒める手間を省き、卵も薄焼きにした、筆者オリジナルのレシピです。

保育園の管理栄養士の経験から生まれたものですが、うちの子たちも大好物。

ぜひ一度チャレンジしてくださいね！

材料（4人分）

• 米　2合
• たまねぎ　1/２個
• ウインナー　6本
• ピーマン　2個→お好みでミックスベジタブル80ｇに
• ケチャップ　90ｇ
• コンソメ　小さじ2
• バター　20ｇ
• 卵　5個
• サラダ油

作り方

1. 米を洗って炊飯器に入れ、同量の水につける。
2. たまねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
3. ウインナーをスライスする。
4. 炊飯器に切った材料とケチャップ、コンソメ、バターを入れ、軽く混ぜて炊飯する。
5. 卵を溶き、サラダ油を熱したフライパンで薄焼き卵を作っておく。
6. 皿に炊き上がったケチャップライスを乗せ、薄焼き卵をかぶせて形を整える。
7. ケチャップ（分量外）を上からかける。

薄焼き卵は、小さいお子さんがスプーンで切りながら食べるのが難しい場合や、時短したい場合には、炒り卵にしてもOK。

もちろんふわトロな本格オムレツなら最高でしょう。

忙しい時におすすめの下準備

忙しくしていると、野菜を切る時間も惜しいときがありますよね。

そこでうちではよく、余裕のあるときに野菜やソーセージだけ切って、袋に入れて冷凍しています。

調理する際はそのまま炊飯器にポン！

水気をよくふき取ってパラッと冷凍しましょう。

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子どもに手伝ってもらおう！

小学生くらいになると、料理のお手伝いもできるようになってきます。

出来上がったオムライスにケチャップをかけたり、ケチャップライスをお皿によそったり、出来ることからお手伝いをしてもらいましょう。

子どもの成長にもつながりますし、ママも助かります。

余裕がある時に、オムライスの作り方を教えてあげるのもいいかもしれません。

いつか子どもたちから、手作りオムライスをごちそうしてもらえる日がきますように♪

さいごに

炊飯器を使ったオムライスの作り方、いかがでしたか？

忙しい時や疲れている時は、野菜を切る手間を省いたり、薄焼き卵を炒り卵にして時短してみてください。

お子さんと一緒に温かいオムライスを食べて、おいしい時間が過ごせるといいなと思います。