ホームパーティーを一気に華やかにしてくれる巻き寿司!
お子さんが喜ぶ可愛い巻き寿司や、ハロウィン・クリスマス・節分・ひな祭りなどイベントごとにピッタリな巻き寿司レシピを紹介します!
【キャラクター巻き寿司】お子さんが喜ぶこと間違いなし!
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サラダ巻わたし流の巻き方・切り方
初めてでも巻ける!簡単♬恵方巻き・太巻き
のり(全型)1枚 酢飯(お好みで硬めに炊いたご飯でも)230g〜(標準250g)
■ お好きな具(今回は海鮮で)
胡瓜1/4本 かんぴょう1本 カニカマ3本 サーモン柵をスティック状に切ったもの1本 びんちょうまぐろ柵をスティック状に切ったもの1本 玉子まぐろ、サーモンに合わせスティック状に切ったもの1本
ねぎとろ適量 お好みでマヨネーズ少量
■ 道具 巻きす(竹)1枚
おすすめ! 我が家の*キムパプ(キンパ)
のり(我が家は焼のり使用)全形7枚(1/4~1/3は切り落とす)
炊きたてごはん2合を普通に炊く
A ごま油大さじ2 炒りごま(白)大さじ1~2 塩小さじ2/3
■ 具材
卵2個 ほうれんそう1/2束(100グラム) 牛肉 (薄切り こま切れOK)100グラム ごぼう (ささがき水煮OK)1/2本(正味120グラム) にんじん1/2本(正味100グラム) かにかまぼこ(スティック状)10本 たくあん100グラム
■ 調味料
塩・さとう・ごま油・焼き肉のたれ適量
仕上げ用 ごま油少々
レタス巻き
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【変わり種 巻き寿司】みんなびっくり!?
から揚げ太巻き
ソーセージの太巻き寿司
豚肉の照り焼き巻き寿司。
すし飯3合分 焼きのり4枚 かに風味かまぼこ(かにかま)12本 ほうれん草150g
■ 豚肉照り焼き
豚肉(バラ薄切り)150g 醤油大さじ2 砂糖大さじ1 みりん 大さじ1 にんにく 1/2片 マヨネーズ適宜 サラダ油少々
■ 厚焼き卵
卵3個 日本酒小さじ1 砂糖小さじ1 塩一つまみ
めんたいチーズ巻
【巻き寿司ツリー】パーティーにピッタリ★
太巻きで簡単クリスマスツリー
刺身盛合せ200g
いくら(醤油漬け)60g (小さじ1=6g 大さじ1=17g)
きゅうり1本 (1本=100g)
厚焼き卵(市販)1パック (1パック=170g)
ご飯800g (茶碗1杯=130g)
すし酢1/2カップ弱
焼きのり2枚 (1枚=3g)
青のり適量
シーフード巻きのツリー
手巻き寿司セット適量
シーフレッシュ12本
いくら適量
卵焼き卵2個分
きゅうり1本
アボカド1/2個
リーフレタス適量
ご飯(温かいもの)800g
すし酢大さじ6
焼のり4枚
しょうゆ・おろしわさび・紅しょうが各適量