寒さや天候の関係で、どうしても家にこもりがちになる冬。
でも、もうすぐ冬休み!せっかくなので親子で手作りパンに挑戦してみませんか?
「手作りパンは時間がかかる」「材料や器具の準備がめんどくさい」というイメージが浮かんでしまうママに朗報!
この記事では、子供と楽しめる簡単手作りパンのレシピを4つご紹介します。
ぜひ参考にしてくださいね。
ズボラさんもOK!手抜きパン
※画像はイメージです。
■材料 (大8個分)
- 強力粉 300g
- 塩 4g
- ★牛乳 250cc
- ★砂糖 15~20g
- ★バターorマーガリン 15〜20g
- ドライイースト 6g
おいしいパンを手作りするポイントは、発酵のときは必ずあたたかい場所に置くこと。
電子レンジの発酵機能があれば確実ですが、なくてもOKです。
具を入れたあんぱん、カレーパン、ドックパンなどにもアレンジ可能。
カレーパンの中身はレトルトのキーマカレーでも充分おいしいですよ。
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卵・発酵なし♪簡単ふわもちパン
※画像はイメージです。
■材料 (プチパン10~15個分)
- 強力粉(お薦めは「春よ恋」) 200g
- 薄力粉(お薦めは「ドルチェ」) 50g
- 甜菜糖 5~20g
- ★塩 3g
- ドライイースト 5g
- ★米油(オリーブやお好みの油) 20〜25g
- ★ぬるま湯 150~160cc
- とろけるチーズ 適量150~200g
- 塩こしょう 適量
手作りパンは発酵に時間がかかるため、敬遠している方も多いのでは?
なんと!このレシピは卵なし、発酵要らずなのにおいしく焼けちゃうんです。
具を工夫すれば卵・乳製品アレルギー対応になりますよ♪
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型は不要!基本のちぎりパン
※画像はイメージです。
- 溶かしバター(型用) 10g
- ☆パン生地
- 強力粉 250g
- 砂糖 30g
- ドライイースト 3g
- 塩 小さじ1/3
- 牛乳 170cc
- 無塩バター(生地用) 20g
わざわざ専用の型を用意しなくても、オーブンの角型があればちぎりパンが作れます。
焼きたてはふわふわ♪ちぎって取り分けるためカットする手間もいりません。
家事の合間に発酵できるので、ズボラさんや忙しいママにおすすめです。
可愛い動物やキャラのトッピングも楽しめそうですね♪
ポリ袋で作る簡単手作りパン
※画像はイメージです。
- 強力粉 400g
- ドライイースト 3g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 油 大さじ1
- ぬるま湯 225cc
- ウインナー 6本
- チーズ 適量
- ケチャップ 適量
こちらの手作りパンは、材料を混ぜてから発酵までの工程が、ポリ袋ひとつで完結!
手が汚れない上、器具を洗う手間が省けるため、小さなお子さんでも安心してパン作りが楽しめちゃいます♪
まとめ
手作りパンは添加物も控えることができるため、体にも優しいです。
時間のあるときにまとめて作って冷凍しておけば、いつでもおいしい手作りパンを食べられます♡
好きな具材や形で作れば、出来上がったときのおいしさもひとしお。
おすすめしたレシピをぜひ参考にして、親子クッキングを楽しんでくださいね。
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