マジですか?1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選

マジですか?1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選

光熱費だけでなく様々な食材も値上げが続き、子育て世代の家計にも影響が!

帝国データバンクの発表によると、値上げによる1世帯当たり・1か月の家計負担額は、年間6万8760円増える可能性があるそうです。

光熱費等の値上げが続き、すでに節約を頑張っている方も多いと思います。

そこでこの記事では、節約しつつ健康でいられるような簡単レシピをご紹介します!

スポンサーリンク

豆腐グラタン

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(1~2人分)

  • 絹豆腐:1丁
  • 味噌:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1強
  • ブラックペッパー(粗挽き):少々
  • パセリ(乾燥):少々

低コストで作れる豆腐グラタンです。

ホワイトソースを作る手間はなく、混ぜて焼くだけ。

ズボラさんにもおすすめ♪

冷蔵庫にある材料で具のバリエーションをつけていきましょう!

豚バラ大根

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(4人分)

  • 大根:中1/3本
  • 豚バラ肉:150g
  • ゴマ油:大さじ1
  • 醤油・みりん・砂糖:大さじ1と1/2
  • みそ:大さじ1
  • ショウガ:1/2カケ
  • 顆粒だし:小さじ1

秋冬は大根の美味しい季節♪サッと炒めて煮るだけの簡単メニューです。

大根の厚さを薄めにすれば、さらに時短で出来上がります。

ボリュームもあるので、お腹も心も満たされること間違いなし!

 

関連記事

「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。 実際に、食べ物が美味しい季節に旬を迎える柿の栄養価は高く、おすすめの食材です。 色々な食材の価格が上昇している今、比較的値段が安定している点で、節約にもピッタリ! […]

柿の魅力をまるっと紹介します!おすすめレシピ3選♪

 

もやしを使った卵とじ

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(2人分)

  • キャベツ:2~3枚
  • もやし:1/2袋
  • 卵:4個
  • ◎水:50ml
  • ◎ヤマサ昆布つゆ:50ml
  • ◎みりん:30ml
  • ◎砂糖:大さじ1
  • 万能ネギ:1本

節約メニューの万能食材と言えばもやしがダントツです。

卵とじにしても美味しくいただけちゃいます!

さらに卵は様々な材料と相性抜群なので、月末の冷蔵庫内の整理を兼ねて、賢く節約していきましょう♪

チーズリゾット風雑炊

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(1~2人分)

  • ご飯:お茶碗2杯弱
  • 卵:1個
  • 水:1カップ
  • コンソメ:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ2
  • 塩こしょう:少々
  • とろけるチーズ:大さじ3~4
  • パセリ(乾燥):小さじ1/2

筆者も1人飯の時によくリゾットや雑炊を作るのですが、トマト風味だと酸味で食欲が湧いてくるので、ぺろりと平らげちゃいます!

食欲がない時や遅い時間の夕食にもおすすめです。

ミニトマトや季節の野菜を加えれば、旨味もUPします♪

 

関連記事

市販の調味タレやドレッシングはかけるだけで美味しくなるものが多く、便利ですよね。 手作りすれば、家にあるいつもの調味料で再現することも可能です! 今回は、ちょっとした手間で美味しい味を再現できるレシピを6つご紹介します。 焼き[…]

賢く節約!手作りできる調味料レシピ6選♪

 

ちゃんぽん麺

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(1人分)

  • 白菜:1枚
  • キャベツ:1枚
  • 人参:1cmほど
  • 玉ねぎ:1/8個
  • ちくわ:1本
  • ブロッコリー:大き目1房(蕾)
  • ☆水:200cc
  • ☆創味シャンタン:大さじ4/5
  • ☆しょうが(チューブ):2cmほど
  • ☆酒:大さじ1
  • 牛乳:60cc
  • 塩:少々
  • 白こしょう:少々
  • ごま油:小さじ1/2
  • ちゃんぽん用の麺(中華麺でも):1玉

こちらもお好みの具材で作れるちゃんぽん麺なので、冷蔵庫にある材料で作れば節約になります。

具を炒めずに煮込むだけなので、簡単に作れて体もポカポカに温まりますよ。

ヘルシーなおからサラダ

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(6人分)

  • 生おから(新鮮なもの):150~200g
  • きゅうり:1本
  • ツナ缶(ここではオイル漬けを使用):1缶
  • マヨネーズ:大さじ2~3
  • 塩こしょう、りんご酢:適量

おからは時短や簡単レシピ的には、「手間がかかるのでは…」と手に取るのをためらう食材。

でもこのレシピなら材料と和えるだけ、簡単な上に美味しいのでやみつきになること間違いなしです!

おからパウダーで作る場合、おからを通常の分量の水で戻すと水っぽくなります。

気持ち少な目にすると良いでしょう♪

 

関連記事

子育てや仕事をしながら献立を考えたり、毎日の食事作りは時間との勝負ですよね。 カレーやシチューは子どもが好きなメニューですが、工程は簡単でも煮込みに時間がかかるのがネック…という方もいらっしゃるのではないでしょうか? そんな時は[…]

 

台湾カステラ

1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選♪

※画像はイメージです

■材料(3~4人分)

  • 卵:4個
  • サラダ油:50g
  • 薄力粉:60g
  • 牛乳:60g
  • 砂糖:60g

フワフワの台湾カステラも、家にある材料で手軽に作れちゃいます!

切り分けて冷凍保存もできるようなので、急にお友達が来た時にもさっと出せますね♪

まとめ

1人あたり100円以下になる簡単レシピ8選をご紹介しました。

お子様の月齢によっては離乳食に使えますので、味付けする前に子供用に取り分けて下さい♪

値上げ前に買い溜めするという手もありますが、生鮮食品の場合は保存する場所も限られますし、限界があります。

今回ご紹介したレシピもぜひ参考にして、健康的に節約に取り入れてみて下さいね。

国内最大級の品揃え!【DMMブックス】
国内最大級!250,000冊以上の取り揃え、いつでもどこでも漫画が読める!!
あの人気コミックも絶賛発売中!

 

マジですか?1人分100円以下!簡単おいしい節約レシピ8選
最新情報をチェックしよう!