2018年4月4日 更新

年末年始におすすめ!ママ技煌く★みんなでわいわい楽しめる簡単パーティーレシピまとめ

クリスマスに、帰省・冬休みなど、12月・1月はイベントがたくさん。そんな時、ママ達を悩ませてしまうのが「料理」ではありませんか?『簡単に作れて、しかもパーティーが盛り上がる』そんなおススメパーティーレシピをまとめてみました。

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お料理でパーティーが決まるといっても過言じゃない!

thinkstock (75112)

いざ自宅に大人数が集まるとなると一番悩むのは料理ですよね。

クリスマスや誕生日などのパーティーはもちろん、年末年始の親戚の来訪など「大皿料理をたくさん作らなければならない」というシーンは多いのではないでしょうか。

そんな時に、育児が大変だからといってデリバリーや出来合いのお惣菜などで済ませてしまうのはちょっと…できればみんなを「おっ!」と思わせる技ありなメニューを出したいところ。

でも、ママは家事に育児に忙しいもの。そこで、誰でも簡単に作れるパーティー向けのレシピをまとめてみました。

メインディッシュ

★ 簡単メイン!お節にも!絶品ローストビーフ

簡単メイン!お節にも!絶品ローストビーフ by Loyalty 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75682)

【材料】

牛肉ブロック500g

塩胡椒適量

サラダ油大さじ1程度

サランラップ、アルミホイル必要な分だけ
ローストビーフなんて難しそう。。と思ってませんか?

実は、表面を焼いてあとは余熱に任せてOKな簡単レシピ。合間に他の料理を作ることもできちゃうので、忙しいパーティー料理作りにはぴったりなのです。

お好みのソースをかけてめしあがれ♪

★ パーティーに!カップdeドリア&パスタ

パーティーに!カップdeドリア&パスタ by Imarin♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75685)

【材料】(20カップ分)

明治「モッツァレラと彩り野菜の完熟トマトソース」1箱

餃子の皮20枚

サラスパ40g

ご飯(炊きたてでなくてOK)お茶碗1杯

とろけるスライスチーズ2枚
子供がいるパーティーに是非おススメなのがこちらのカップ料理。

市販のミートソースを使えば、あとは餃子の皮だけ用意すればOK。中にご飯を入れればドリアに・パスタや茹でマカロニをいれればグラタンに大変身。

★ 美味しいスパニッシュオムレツ

美味しいスパニッシュオムレツ by 福之助♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75689)

【材料】(4人分(20cmのフライパン使用))

卵5個

♪ベーコン(1cm角切)40g

♪ウインナー(小口切り)3本

☆ニンニク(みじん切り) 1片

☆玉ねぎ(1cm角切り)1/4個

☆じゃがいも(1cm角切り)1個

♪ピーマン(1cm角切り)1個

♪パプリカ(1cm角切り)半分

粉チーズ大3.5

味塩胡椒適量

オリーブ油 大3
ありあわせのいろいろ野菜で作れるのがポイント。

子供メインなら、コーンやウインナー・トマトなど。大人がメインなら、ズッキーニやベーコンがあればGOOD。

大きく焼けば、メインとしても大活躍できる一品です。

★ 照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー

照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー レシピ・作り方 by 管理栄養士 藤原朋未|楽天レシピ (75691)

【材料】

鶏もも肉2枚

塩こしょう少々

油小さじ1
(A)水・酒・みりん・醤油各1/4カップ(50cc)
(A)砂糖大さじ1

酢大さじ1

しょうが(薄切り)1/2片
前日に作っておけるのがポイント高いこのレシピ。

一晩寝かせることで味が更にしみますし、当日はカットするだけでOKなのは嬉しいですよね。

甘しょっぱい味は、子供から大人まで食べられる味です。

サイドメニュー

★ おつまみや女子会に!やみつきグリルポテト

おつまみや女子会に!やみつきグリルポテト by 気まぐれ食堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75695)

【材料】

ジャガイモ3個

塩胡椒適量

トリュフ入りオリーブオイル大さじ3.5杯
お子様向けであれば、コンソメや塩・カレー粉などをまぶしたものを別で作ってあげましょう。

こちらのレシピは大人向け。お酒が進む味ですよ。ただのポテトも、最後にかけるオイルを変えるだけでガラッと変身しちゃいます。

★ からあげチキンとさわやかバジルディップクリスマス風

からあげチキンとさわやかバジルディップクリスマス風 レシピ・作り方 by ニチレイフーズ|楽天レシピ (75698)

【材料】

お弁当にGood!®からあげチキン2袋(12個)

調味料A
A クリームチーズ50g
A 牛乳小さじ2
A バジルの葉大2枚
A 塩・粗挽き黒こしょう少々
レモンスライス2枚
パプリカ(赤)適宜
バジルの葉適量
今はやりのピンチョス風のこのレシピ。

冷凍の唐揚げをアレンジしているんです。お子様ようには、クリームチーズのみでOKですが、大人向けにはバジルを加えるだけで一気にお洒落に♪

★ お家で作る簡単オニオングラタンスープ♪

お家で作る簡単オニオングラタンスープ♪ レシピ・作り方 by じぇりねこ|楽天レシピ (75701)

【材料】

玉ねぎ(大1個)200g

サラダ油大 1

塩極々一摘み

水800cc
固形スープの素1個

バタール(1枚 1cm)4cm

スライスチーズ4枚
飴色玉ねぎは、時間のある時に大量に作って冷凍しておくことができます。また、パンもカリカリに焼いた食パンでもOK。

子供も大人も大好きな優しい味のスープです。

デザート

★ 焼かない♪簡単♪南瓜のスコップケーキ☆

焼かない♪簡単♪南瓜のスコップケーキ☆ by かおリン☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75704)

【材料】

南瓜1/4個

バター10g程

生クリーム200ml1/2パック

砂糖大さじ3杯程

バニラエッセンス 数滴

酢数滴

無糖ヨーグルト100gくらい

オレオ飾り用に適量

あればクルミ適量
持ち運んでも崩れにくいのがポイント。持ちよりパーティーに喜ばれます。

カボチャの部分をサツマイモや他のフルーツに変えてもOK。自分の好きな量をよそって食べられるので、子供たちでも簡単に食べられます。

★ 簡単おもてなし*マシュマロケーキ

簡単おもてなし*マシュマロケーキ by BiBiすみれ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75707)

【材料】(3~4人分)

山崎製パンのやわらか卵のシフォンケーキ1個

ミニミニマシュマロ40g程度

ホイップクリーム 適量

ミニドーナツ6~7個

お好みエディブルフラワー適量
子供がわいわい作れるのがこのレシピ。

自分たちで飾り付けをしたケーキを食べるのはとても楽しい思い出になりますよね。フルーツやクリームをトッピングしてもGOOD。

★ パーティーに♪簡単シュークリームタワー

パーティーに♪簡単シュークリームタワー by はぁちゃん17 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75710)

【材料】(高さ約22cmの型)

ミニシュークリーム約37個

小ぶりのいちご約20個

ブルーベリー適量

生クリーム 200ml

砂糖10g

粉糖適量

アラザン 適量
こちらも皆で作れる楽しいレシピ。好きなフルーツやお菓子を間にはさんでも楽しいですね。

まとめ

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