年末年始におすすめ!ママ技煌く★みんなでわいわい楽しめる簡単パーティーレシピまとめ

クリスマスに、帰省・冬休みなど、12月・1月はイベントがたくさん。そんな時、ママ達を悩ませてしまうのが「料理」ではありませんか?『簡単に作れて、しかもパーティーが盛り上がる』そんなおススメパーティーレシピをまとめてみました。

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お料理でパーティーが決まるといっても過言じゃない!

いざ自宅に大人数が集まるとなると一番悩むのは料理ですよね。 クリスマスや誕生日などのパーティーはもちろん、年末年始の親戚の来訪など「大皿料理をたくさん作らなければならない」というシーンは多いのではないでしょうか。 そんな時に、育児が大変だからといってデリバリーや出来合いのお惣菜などで済ませてしまうのはちょっと…できればみんなを「おっ!」と思わせる技ありなメニューを出したいところ。 でも、ママは家事に育児に忙しいもの。そこで、誰でも簡単に作れるパーティー向けのレシピをまとめてみました。

メインディッシュ

★ 簡単メイン!お節にも!絶品ローストビーフ

簡単メイン!お節にも!絶品ローストビーフ by Loyalty 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75682)
【材料】 牛肉ブロック500g 塩胡椒適量 サラダ油大さじ1程度 サランラップ、アルミホイル必要な分だけ
ローストビーフなんて難しそう。。と思ってませんか? 実は、表面を焼いてあとは余熱に任せてOKな簡単レシピ。合間に他の料理を作ることもできちゃうので、忙しいパーティー料理作りにはぴったりなのです。 お好みのソースをかけてめしあがれ♪

★ パーティーに!カップdeドリア&パスタ

パーティーに!カップdeドリア&パスタ by Imarin♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75685)
【材料】(20カップ分) 明治「モッツァレラと彩り野菜の完熟トマトソース」1箱 餃子の皮20枚 サラスパ40g ご飯(炊きたてでなくてOK)お茶碗1杯 とろけるスライスチーズ2枚
子供がいるパーティーに是非おススメなのがこちらのカップ料理。 市販のミートソースを使えば、あとは餃子の皮だけ用意すればOK。中にご飯を入れればドリアに・パスタや茹でマカロニをいれればグラタンに大変身。

★ 美味しいスパニッシュオムレツ

美味しいスパニッシュオムレツ by 福之助♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75689)
【材料】(4人分(20cmのフライパン使用)) 卵5個 ♪ベーコン(1cm角切)40g ♪ウインナー(小口切り)3本 ☆ニンニク(みじん切り) 1片 ☆玉ねぎ(1cm角切り)1/4個 ☆じゃがいも(1cm角切り)1個 ♪ピーマン(1cm角切り)1個 ♪パプリカ(1cm角切り)半分 粉チーズ大3.5 味塩胡椒適量 オリーブ油 大3
ありあわせのいろいろ野菜で作れるのがポイント。 子供メインなら、コーンやウインナー・トマトなど。大人がメインなら、ズッキーニやベーコンがあればGOOD。 大きく焼けば、メインとしても大活躍できる一品です。

★ 照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー

照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー レシピ・作り方 by 管理栄養士 藤原朋未|楽天レシピ (75691)
【材料】 鶏もも肉2枚 塩こしょう少々 油小さじ1
(A)水・酒・みりん・醤油各1/4カップ(50cc)
(A)砂糖大さじ1 酢大さじ1 しょうが(薄切り)1/2片
前日に作っておけるのがポイント高いこのレシピ。 一晩寝かせることで味が更にしみますし、当日はカットするだけでOKなのは嬉しいですよね。 甘しょっぱい味は、子供から大人まで食べられる味です。

サイドメニュー

★ おつまみや女子会に!やみつきグリルポテト

おつまみや女子会に!やみつきグリルポテト by 気まぐれ食堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75695)
【材料】 ジャガイモ3個 塩胡椒適量 トリュフ入りオリーブオイル大さじ3.5杯
お子様向けであれば、コンソメや塩・カレー粉などをまぶしたものを別で作ってあげましょう。 こちらのレシピは大人向け。お酒が進む味ですよ。ただのポテトも、最後にかけるオイルを変えるだけでガラッと変身しちゃいます。

★ からあげチキンとさわやかバジルディップクリスマス風

からあげチキンとさわやかバジルディップクリスマス風 レシピ・作り方 by ニチレイフーズ|楽天レシピ (75698)
【材料】 お弁当にGood!®からあげチキン2袋(12個) 調味料A
A クリームチーズ50g
A 牛乳小さじ2
A バジルの葉大2枚
A 塩・粗挽き黒こしょう少々
レモンスライス2枚
パプリカ(赤)適宜
バジルの葉適量
今はやりのピンチョス風のこのレシピ。 冷凍の唐揚げをアレンジしているんです。お子様ようには、クリームチーズのみでOKですが、大人向けにはバジルを加えるだけで一気にお洒落に♪

★ お家で作る簡単オニオングラタンスープ♪

お家で作る簡単オニオングラタンスープ♪ レシピ・作り方 by じぇりねこ|楽天レシピ (75701)
【材料】 玉ねぎ(大1個)200g サラダ油大 1 塩極々一摘み 水800cc
固形スープの素1個 バタール(1枚 1cm)4cm スライスチーズ4枚
飴色玉ねぎは、時間のある時に大量に作って冷凍しておくことができます。また、パンもカリカリに焼いた食パンでもOK。 子供も大人も大好きな優しい味のスープです。

デザート

★ 焼かない♪簡単♪南瓜のスコップケーキ☆

焼かない♪簡単♪南瓜のスコップケーキ☆ by かおリン☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75704)
【材料】 南瓜1/4個 バター10g程 生クリーム200ml1/2パック 砂糖大さじ3杯程 バニラエッセンス 数滴 酢数滴 無糖ヨーグルト100gくらい オレオ飾り用に適量 あればクルミ適量
持ち運んでも崩れにくいのがポイント。持ちよりパーティーに喜ばれます。 カボチャの部分をサツマイモや他のフルーツに変えてもOK。自分の好きな量をよそって食べられるので、子供たちでも簡単に食べられます。

★ 簡単おもてなし*マシュマロケーキ

簡単おもてなし*マシュマロケーキ by BiBiすみれ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75707)
【材料】(3~4人分) 山崎製パンのやわらか卵のシフォンケーキ1個 ミニミニマシュマロ40g程度 ホイップクリーム 適量 ミニドーナツ6~7個 お好みエディブルフラワー適量
子供がわいわい作れるのがこのレシピ。 自分たちで飾り付けをしたケーキを食べるのはとても楽しい思い出になりますよね。フルーツやクリームをトッピングしてもGOOD。

★ パーティーに♪簡単シュークリームタワー

パーティーに♪簡単シュークリームタワー by はぁちゃん17 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品 (75710)
【材料】(高さ約22cmの型) ミニシュークリーム約37個 小ぶりのいちご約20個 ブルーベリー適量 生クリーム 200ml 砂糖10g 粉糖適量 アラザン 適量
こちらも皆で作れる楽しいレシピ。好きなフルーツやお菓子を間にはさんでも楽しいですね。

まとめ

大人数向けの料理は、取り掛かるまでは用意やメニューを考えたりと少し面倒ですが、実際に作り始めてみると楽しいものです。 いつも使わないような食材や、たくさんの食材を捌いていくのはストレス解消にもなりますよね。おいしい料理で、楽しいパーティーに花を添えましょう。
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