克服!野菜嫌い!!子育てママの味方♪家計にもカラダにも優しい☆たっぷり野菜の節約スープレシピ集

克服!野菜嫌い!!子育てママの味方♪家計にもカラダにも優しい

うちの子、野菜を全然食べてくれない。

あら?スープだと意外に食べてくれる^^ オマケに家計がピンチ!

そんな時にも大活躍するのが、野菜を使ったスープレシピ冷蔵庫のお掃除を兼ねて作るたっぷり野菜のスープは、家計に優しい便利なレシピ。

ここでは、美味しくお財布にも優しいスープレシピを大公開!

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野菜嫌い克服スープ☆家計にも優しい!

野菜嫌い克服☆子供大好き簡単ミルクスープ

野菜嫌い克服☆子供大好き簡単ミルクスープ

材料 (4人分)
小松菜1把
長ネギ10cm
ベーコン(ハーフサイズ)1パック
バター10g
コンソメキューブ 2個
水400cc
牛乳400cc
塩・コショウ適宜
めちゃくちゃ簡単!我が家の野菜嫌いっ子たちのための秘密のスープを初公開!冷蔵庫の残り野菜何でもOKなのでお子さんに是非!
ブロッコリーの茎も葉もすべて入った栄養満点スープ♪

ブロッコリーの茎も葉もすべて入った栄養満点スープ♪

材料 (4~6人分)
ブロッコリー1株
玉ねぎ1/4個
ベーコン50g
水1000cc
コンソメ(顆粒) 大さじ1 もしくは
コンソメ(固形) 2個
バター20g
小麦粉20g
牛乳100cc
生クリーム 50cc
ブロッコリーの茎も葉もすべて入った栄養満点スープ♪
野菜嫌いを欺く!特製ポタージュカレー

野菜嫌いを欺く!特製ポタージュカレー

材料 (3~4人分)
市販ルー1箱
水↑に従う
挽き肉150g
玉ねぎ1個
子供が食べてくれない野菜どもたっぷり(細かく刻む)
ローリエ 1〜2枚
トマトケチャップ大さじ2
バナナ(細かく刻む)1/2本
☆ハンドミキサー今回はバーミックス使用
一見すると具なしカレー
しかし、中にはガキどもが嫌いな野菜どもが
旨味と共に潜んでいます(^^)!
圧力鍋で超簡単。鶏肉団子と野菜のスープ

圧力鍋で超簡単。鶏肉団子と野菜のスープ

材料 (3人分)
鶏肉のつくね12個
白菜1/4カット
人参中1本
長ネギ1本
えのき1袋
■ 《調味料》
水900cc
塩麹の鶏ガラスープの素大さじ1
醤油小さじ2
昆布だし粉末5g
かつおだし粉末5g
塩コショウ少々
圧力鍋で超簡単、短時間で美味しい野菜中華スープ。野菜嫌いの子供も喜んでくれました。
栄養満点!美味しい具だくさんスープを是非

栄養満点!美味しい具だくさんスープを是非

材料 (4人分)
大根150~200㌘
大豆の水煮1袋
豆腐(好みの豆腐で)半丁
にんじん1/2本
ウィンナー5本
ネギ(細、太どちらでも)1/3本
水500㏄
コンソメキューブ 1と1/3個
醤油大2/3
塩、こしょう味調整で少々
6種類の具を入れた簡単で栄養たっぷりのスープみたいなお汁、野菜嫌いな子どもに絶対食べさせてほしい!美味しいと言うよ!
ゴクゴク飲める!コーンポタージュ

ゴクゴク飲める!コーンポタージュ

材料 (2人分〜)
■ 最初に鍋に入れるもの
コーン缶(200g)1缶
玉ねぎ1/4個
コンソメ顆粒 小さじ2
水200cc
麺つゆ 大さじ2
■ ミキサーしてから加えるもの
砂糖大さじ1/2
豆乳(牛乳でも◯、両方でも◯) 400cc
あれば生クリーム30cc
塩、こしょう(最後に味を整える用)ひとつまみくらい。
とろーり美味しいコーンスープは、誰にでも愛される人気のスープ。
手づくりコーンスープは絶品です。
野菜嫌いのお子さまに!

野菜スープは家計に優しいお助けレシピ

冷蔵庫のお掃除も兼ねた野菜スープレシピは、家計がピンチの時に大活躍!色々な野菜をたっぷり使って工夫をすれば、節約レシピとは思えない仕上がりになりますよ
忙しい朝に!レンチンなのに絶品野菜スープ

忙しい朝に!レンチンなのに絶品野菜スープ

材料 (2人分)
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%300ml
キャベツ2枚
ベーコン1枚
コンソメスープの素(固形)1個
塩、こしょう各少々
粉チーズ(お好みで)適宜
材料を切り、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」と一緒に電子レンジでチン!あっという間に野菜スープが完成♪

 

もやしとわかめの中国風スープ

もやしとわかめの中国風スープ

材料 (4人分)

 

もやし 1/2袋(約150g)
わかめ(塩蔵) 10g
白いりごま 少々
ごま油
鶏ガラスープの素

しょうゆ

こしょう

もやしとわかめを炒めておくのが、おいしさのポイント。
野菜たっぷりワンタンスープ

野菜たっぷりワンタンスープ

材料 (2人分)

 

もやし 1/2袋
にら 1/2束
にんじん 1/6本
生しいたけ 1個
ねぎ 10cm
溶き卵 1/2個分
市販のワンタンの皮 6枚
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2

こしょう
しょうゆ
ごま油

ワンタンの皮も細切りにして最後に入れます。火を止める直前にごま油を加えます。
 
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簡単! 野菜スープ ダイエットにも

簡単! 野菜スープ ダイエットにも

材料 (2人分くらい)
キャベツ好きなだけ
人参好きなだけ
玉ねぎ好きなだけ
冷蔵庫にあるもの好きなだけ
ベーコン40g(1パック)
水500〜600cc
コンソメ 1ー2個
塩コショウ適量
野菜たっぷり ダイエットにも!簡単なので朝の定番メニューに。冷蔵庫のお掃除にも最適w
大豆と玉ねぎのスープ

大豆と玉ねぎのスープ

材料 (2人分)

 

大豆の水煮缶詰(140g入り) 1缶
玉ねぎ 1/2個
パセリのみじん切り 少々
洋風スープの素(固形) 1個
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

野菜のうまみをシンプルに味わうヘルシーなスープ。
大豆は最初に炒めて、香ばしさをプラスします。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ

材 料(3人分)
豆腐(絹)1/2パック
長ネギ1/2本
サラダ菜(レタス、ちんげん菜)5枚
えのき茸1/2袋
======スープ======
水600ml
●ウェイパー大さじ1
●醤油大さじ1/2
●お酒大さじ1/2
●塩、胡椒少量
★片栗粉大さじ1を大さじ2の水で溶く
□ゴマ油鍋1周
片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。
豆腐がつるん、スープがとろとろいつまでも熱々です!

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