2018年4月2日 更新

実は簡単に作れちゃう!お家カフェが味わえる『キッシュ』のおいしい作り方♡

今日はママ友が家に遊びに来る日。お昼ご飯は作ることになっているけど、何を作ろうかな?と迷いますよね。そんな時には家にある材料で簡単に出来ちゃうキッシュに決まり!いざ!というときにぴったりですよ!簡単なのに美味しいキッシュのレシピとアレンジ方法をご紹介します。

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いつもと違う特別感を出したい

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友達が家に遊びに来たり、誕生日パーティーなどで、いつもより豪華におもてなししたいなと思いませんか?

でも時間のかかる料理は難しいから、結局いつも似たようなものを作ってるような…そんなマンネリメニューから脱出したいママさんにオススメなものが、キッシュ!

簡単でテーブルに置くと映えるので、みんなで集まる時にピッタリです。

作り方は覚えちゃえば簡単

とっても簡単!冷凍パイシートでキッシュⅡ

とっても簡単!冷凍パイシートでキッシュⅡ by kao555 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品 (60583)

材料(18cmタルト型)

冷凍パイシート 2枚

牛乳 100cc

卵 2個

ベーコン(ブロック) 50g~

しめじ 1/2パック

玉ねぎ 1/4個

ほうれん草 1/2束

パルメザンチーズ大さじ 1

塩・コショウ適量

<下準備>
具材を適当な大きさに切る
玉ねぎは薄切り
ほうれん草は下茹でして冷ます(レンジ可)

パイシートは室温に戻す


ボウルに卵・牛乳・パルメザンチーズ・塩コショウを入れて混ぜておく

ほうれん草も加える


ベーコン・玉ねぎ・しめじをフライパンで炒める

あら熱が取れたら2のボウルに入れてよく混ぜる


パイシートを伸ばし2枚並べて型に敷きフォークで底に穴を開ける

具材を流し入れる


200℃のオーブンで約25分焼いたら出来上がり◎

材料を変えてアレンジ!

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じゃがいもをブロッコリーやカボチャ、ほうれん草に変えてアレンジしても◎作り方の手順を覚えれば、とってもカンタン!

これからの季節、ハロウィンパーティーやクリスマスもあるので、キッシュが大活躍!いつものメニューに追加すればテーブルが華やぎます。

タルト型って便利

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タルト型はタルトだけでなく、キッシュを焼くのにも使えて、ひとつあるととても便利です。18cmが使い勝手が良いです。おもてなしの度に使えるから重宝すること間違いなしです!

Amazon|パティシエールタルト型深型キッシュ底取 18cm

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※価格・在庫は2017年9月20日現在の情報です。
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ワンプレートにすれば、カフェ風に!

サラダやフルーツとキッシュを1つのお皿に一緒に乗せれば、まるでカフェで出てくるワンプレートランチみたいになります。

お皿洗いも楽になるし、何よりオシャレ!出した瞬間、すごい!と喜ばれそうですね。
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まとめ

これでおもてなし料理に迷わない!
こんがり焼けたキッシュは焼きたてが最高に美味しいので、来客の来る時間に合わせて焼くと良いです。おもてなしだけでなく、普段の子どものおやつにもピッタリです!旬の野菜を入れて栄養満点のおやつにしても◎ですよ。
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