子育て中はともかく忙しい！食事の準備は無理のない範囲で準備できたら理想ですよね。本当に簡単に、パパもママも手軽にアレンジできるリメイクおかずのラインナップをご紹介します。
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忙しい春にパパっと食事準備
子育て中はともかく忙しいもの。特に春は新しい環境や生活がスタートするため忙しさもひとしおです。食事の準備は無理のない範囲で準備したいですよね。 パパもママも、本当に手軽にアレンジできるリメイクおかずのラインナップをご紹介します。参考にされてくださいね。
［１］ミートソースが麻婆豆腐に変身
使い勝手の良い便利なミートソース。 パスタ用とアレンジ用に買い置きがあると便利です。
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▼アレンジで「辛くない麻婆豆腐」に
1.豆腐を水切りして角切りにします。 2.お好みで加える長ネギやニンニク、しょうがをみじん切りにします。 3.フライパンにごま油を熱して2の材料を炒めます。
香りが出たら1の豆腐と「スパゲッティ用ミートソース」を加えます。
お豆腐が温まったら火を止めて出来上がりです。 大人用にはソースやしょうゆを加えてみましょう。
香りが出たら1の豆腐と「スパゲッティ用ミートソース」を加えます。
お豆腐が温まったら火を止めて出来上がりです。 大人用にはソースやしょうゆを加えてみましょう。
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［２］パリパリ素麺のサラダ
余りやすい乾麺類。 そうめんをゆでて水分を切ってから油で揚げると、サラダ用のパリパリ麺になります。サラダは買ってきたお総菜でOKですし、八宝菜風に野菜炒めを用意すれば、メインの中華麺になります。
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［３］ちくわのポテサラ天ぷら
1.ちくわの片方だけ縦半分に切る。 2.ポテトサラダを詰める。1本に約20g位詰めるとボリュームが出ます。 3.天ぷら粉と水を合わせて、ちくわを入れて衣をつける。 4.180度の油でカラッとするまで揚げる。 お好みで、抹茶塩等でどうぞ。
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ポテサラもちょっとアレンジすると美味しいおかずに変身してくれます。ちくわに詰めて油で揚げましょう。お弁当にも入れられますね。
［４］シチュードリア
レトルトや残ったクリームシチューをグラタン皿に入れて焼いてドリアにしましょう。グラタン皿やスキレットは、トースターや魚焼きコンロでも使えるので便利ですよ。
▼便利なスキレット
via amzn.to
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▼トースター用には小ぶりなサイズがあれば朝食の準備もラク
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［５］カレーパングラタン
レトルトカレー＋食パン＋とろけるチーズをのせて焼くと、カレーグラタンが出来上がります。
お好みでトマトのスライスを加えても。
お好みでトマトのスライスを加えても。
［６］カレーサンド
1.パンは半分に切って断面に切り込みを入れ、オーブントースターでこんがりとするまで焼く。カレーは煮詰めて水気を飛ばす。 2.パンの切り込みに煮詰めたカレーをたっぷりと入れる。
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余ったカレーやレトルトを厚切りパンに挟みましょう！ パンに切り込みを入れてカレーを入れ、フライパンで少し表面を焼くとホットサンドになります。
［６］肉じゃが卵とじ
ちょっと半端に余りがちな肉じゃが。あらかじめ保存容器に取っておきませんか。フライパンで卵とじにすると「肉じゃが卵丼」に変身です。
［７］忙しい時のレンチン料理「クッキングシート」で包み焼き
クッキングシートを使って材料を包んでおけば、帰宅後にレンジでチンして包み焼きができます。
お肉＋野菜（根菜もOK)
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ゴハン＋刻み野菜（＋チーズ）でピラフ風
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まとめ
春から新しい生活が始まるご家庭もあると思います。家族で協力して、食事の準備は手軽にどんどん進めていきましょう。
